平たい押し米POHAで七草粥
2017年1月7日
今日は七草粥の日ですね、 中の人も七草とまではいきませんが POHAというインドのインスタント 食材で日式草かゆに挑戦。 POHAは蒸したインド米を平たく潰し 乾燥させたもの。吸水性抜群で ものの数分でごはんが作れます。 […]
カラダほっこり ハニージンジャー
2017年1月4日
デリーの冬は寒い。冬に役立つ常備品といえば「ハニージンジャー」と「ハニーレモン」です。 1瓶ずつ作って置いておけば結構もちます。作り方をご紹介。 ＜ハニージンジャー＞ ショウガを2mmくらいの細切りにして、瓶に入れる。 […]